PANDORO 1 KG

18,00

Pandoro prodotto dall’Azienda Vergani di Milano che riesce a realizzare questo soffice dolce, tipico veronese, con burro di alta qualità e tuorli d’uovo freschissimi.
Per AIL Milano viene proposta la versione da 1 kg.

Prodotto a lievitazione naturale, a forma di tronco di cono con sezione a stella ottagonale. Ottenuto con lievito naturale prodotto con il sistema della madre. La superficie esterna, non crostosa, è di colore ambrato. Al suo interno il prodotto presenta un’alveolatura caratteristica, fine ed uniforme. Il colore dell’impasto cotto è giallo intenso. Profumo e sapore sono tipici.

Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “0”, Uova fresche, Zucchero, Burro, Latte intero fresco pastorizzato, Lievito naturale (contiene grano), Fruttosio, Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale), Burro di cacao, Sale, Aromi. Ingredienti in bustina (5%): Zucchero, Amido di grano, Aromi.
Contiene glutine. Può contenere frutta a guscio (nocciole e mandorle) e soia.

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